SHINSHU – TINH HOA NGHỆ NHÂN NHẬT BẢN

TINH HOA NGHỆ NHÂN NHẬT BẢN

Shinshu khởi nguồn từ vùng đất Nagano yên bình của Nhật Bản, nơi những nghệ nhân ẩm thực tin rằng một món ăn ngon không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở sự chỉn chu và tử tế trong từng công đoạn. Từ năm 1947, họ kiên trì giữ gìn cách chọn thịt tươi nguyên tảng, pha trộn gia vị theo công thức riêng và xông khói bằng gỗ tự nhiên, tất cả đều được chăm chút như thể đang chuẩn bị cho chính bữa ăn của gia đình mình.

Theo thời gian, tinh thần ấy không thay đổi, chỉ lan rộng hơn. Khi Shinshu đến Việt Nam, câu chuyện không đơn thuần là mang một sản phẩm từ Nhật sang, mà là mang theo cả cách người Nhật đối xử với thực phẩm. Đó là sự an tâm khi biết rõ mình đang ăn gì, là vị ngon đến từ nguyên liệu thật, và là cảm giác nhẹ lòng khi mỗi bữa ăn được chuẩn bị một cách tử tế.

Với Shinshu, hành trình từ nhà máy đến bàn ăn không dừng lại ở chất lượng. Đó còn là hành trình tạo ra những khoảnh khắc quen thuộc trong đời sống người Việt, từ bữa sáng vội vàng, bữa ăn gia đình ấm cúng đến những lúc tụ họp bạn bè. Một món ăn ngon có thể khiến người ta mỉm cười, và Shinshu tin rằng khi sự an toàn và hương vị được đặt đúng chỗ, nụ cười ấy sẽ luôn xuất hiện một cách tự nhiên.

GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU SHINSHU

Chặng đường hình thành và vị thế toàn cầu

Shinshu được thành lập vào năm 1947 tại Nhật Bản, khởi nguồn từ triết lý làm thực phẩm bằng sự chỉn chu và tôn trọng nguyên liệu. Trải qua nhiều thập kỷ phát triển, thương hiệu đã không ngừng hoàn thiện quy trình sản xuất, giữ vững những giá trị cốt lõi để trở thành một trong Top 10 nhà sản xuất xúc xích lớn nhất tại Nhật Bản

Không chỉ dừng lại ở thị trường nội địa, Shinshu từng bước mở rộng dấu ấn ra quốc tế, hiện diện tại hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sản phẩm của Shinshu đồng hành cùng nhiều nhà hàng lớn tại Nhật Bản, Việt Nam và trên thế giới, như một minh chứng cho chất lượng ổn định và tiêu chuẩn khắt khe được duy trì xuyên suốt hành trình phát triển.

Dấu ấn Shinshu trên thị trường Việt

Shinshu chính thức có mặt tại Việt Nam từ năm 2010, đánh dấu bước khởi đầu trong hành trình mang những sản phẩm thịt chế biến theo công nghệ Nhật Bản đến gần hơn với người tiêu dùng Việt.

Đến năm 2014, Shinshu trở thành thành viên của Lotus Group, mở ra một giai đoạn phát triển mới với nền tảng vững chắc hơn về sản xuất, phân phối và mở rộng thị trường. Từ đây, thương hiệu không chỉ dừng lại ở việc hiện diện, mà từng bước xây dựng hệ thống phân phối rộng khắp, mở rộng đến nhiều thành phố lớn và nhanh chóng phủ sóng hơn 2000 siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.

Điểm khác biệt nằm ở việc Shinshu được sản xuất trực tiếp tại Việt Nam, trong hệ thống nhà máy thuộc Lotus Food, dựa trên công nghệ và quy trình chuyển giao từ Shinshu Ham Nhật Bản. Toàn bộ quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt bởi các chuyên gia Nhật, đảm bảo giữ trọn tiêu chuẩn chất lượng và độ an toàn vốn là nền tảng của thương hiệu.

Sự kết hợp giữa kinh nghiệm quốc tế của Shinshu và sự am hiểu thị trường của Lotus Group, một trong những đơn vị tiên phong trong việc mang sản phẩm Nhật đến Việt Nam, đã tạo nên một hệ sinh thái vững chắc, nơi chất lượng không chỉ được duy trì mà còn được điều chỉnh để phù hợp hơn với thói quen tiêu dùng địa phương.

SẢN PHẨM CỦA SHINSHU

Các nhóm sản phẩm chính

Danh mục sản phẩm của Shinshu được phát triển đa dạng, xoay quanh ba nhóm chính gồm xúc xích, jambon và ba rọi xông khói. Mỗi nhóm sản phẩm đều được nghiên cứu để phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau, từ bữa ăn hàng ngày đến các món chế biến linh hoạt.

• Xúc xích

Đây là dòng sản phẩm chủ lực của Shinshu, nổi bật với sự đa dạng về hương vị và kết cấu. Các sản phẩm tiêu biểu bao gồm xúc xích Arabiki, xúc xích Beer Arabiki, xúc xích phô mai, xúc xích Silky, xúc xích Cocktail, xúc xích cá hồi phô mai Hokkaido, xúc xích thượng hạng vị bò phô mai Hokkaido và xúc xích Arabiki thượng hạng phô mai Hokkaido. Mỗi dòng mang một đặc trưng riêng, từ vị thịt đậm đà, kết cấu thô đặc trưng đến những biến tấu béo ngậy, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

• Jambon

Các sản phẩm jambon của Shinshu được chế biến từ thịt heo tuyển chọn nghiêm ngặt, mang đến kết cấu mềm, vị thanh và dễ kết hợp trong nhiều món ăn. Danh mục bao gồm jambon thăn, jambon đùi và jambon xông khói, thích hợp dùng kèm bánh mì, salad hoặc chế biến nhanh trong các bữa ăn tiện lợi.

• Ba rọi xông khói

Dòng sản phẩm này tập trung vào nguyên liệu thịt ba rọi tươi nguyên khối, được xông khói tự nhiên để giữ trọn hương vị đặc trưng. Các sản phẩm bao gồm ba rọi xông khói, ba rọi đồng quê xông khói dạng lát và ba rọi đồng quê xông khói dạng khối. Đây là lựa chọn phù hợp cho các món nướng, áp chảo hoặc chế biến đa dạng trong bữa ăn gia đình.

Sản phẩm chủ đạo của Shinshu

Xúc xích Arabiki là dòng sản phẩm tiêu biểu thể hiện rõ nhất tinh thần tinh hoa nghệ nhân Nhật Bản của Shinshu. Được làm từ thịt tươi nguyên tảng và xay thô, Arabiki giữ trọn kết cấu tự nhiên của thịt, mang đến trải nghiệm vị ngon đậm đà, rõ vị và chân thật trong từng miếng ăn.

Với tỷ lệ lên đến 83% thịt tươi nguyên tảng, đây là dòng xúc xích thô nổi bật với hàm lượng thịt cao, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các sản phẩm thông thường trên thị trường. Shinshu lựa chọn những tảng thịt lớn, sạch và tươi để chế biến, không sử dụng thịt vụn, từ đó giữ được độ ngọt tự nhiên và độ chắc đặc trưng của sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở hương vị, Arabiki còn phản ánh cách Shinshu theo đuổi chất lượng một cách nghiêm túc và nhất quán. Sản phẩm được phát triển theo tiêu chuẩn Nhật Bản, nói không với hàn the, mang lại sự an tâm trong từng bữa ăn. Từng chi tiết trong quy trình đều được chăm chút, để mỗi lần thưởng thức không chỉ là một món ăn tiện lợi, mà còn là một trải nghiệm trọn vẹn hơn mỗi ngày.

Giá trị khác biệt tạo nên chuẩn mực Shinshu

Mỗi sản phẩm của Shinshu không chỉ được tạo ra từ nguyên liệu chất lượng, mà còn là kết quả của một quy trình khắt khe, nơi từng yếu tố đều được lựa chọn và kiểm soát để mang đến trải nghiệm trọn vẹn hơn trong từng bữa ăn.

• 83% thịt tươi nguyên tảng: Hàm lượng thịt cao nổi bật trên thị trường, sử dụng thịt “nóng” và thịt thô nguyên tảng thay vì thịt vụn, giúp giữ trọn độ tươi, vị ngọt tự nhiên và kết cấu chắc rõ trong từng miếng ăn.
• Tinh hoa nghệ nhân Nhật Bản: Ứng dụng công thức thảo mộc bí truyền, kết hợp cùng nguồn nguyên liệu chọn lọc nghiêm ngặt. Mỗi công đoạn đều được giám sát chặt chẽ bởi các chuyên gia Nhật, đảm bảo độ chính xác và tính đồng nhất trong từng sản phẩm.
• Ưu tiên độ tươi và an toàn: Thời hạn sử dụng chỉ 30 ngày, bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C nhằm giữ trọn độ tươi ngon tự nhiên. Sản phẩm không chứa hàn the, mang lại sự an tâm khi sử dụng hàng ngày.

THÔNG TIN ĐIỂM BÁN VÀ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI

Sản phẩm Shinshu hiện được phân phối rộng rãi trên toàn quốc, dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng thông qua nhiều kênh mua sắm quen thuộc, từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các nền tảng thương mại điện tử.

• Siêu thị và trung tâm thương mại: Có mặt tại các hệ thống lớn như Aeon, Lotte Mart, Emart, Mega Market, Co.opmart và Co.opXtra. Đồng thời, sản phẩm cũng được phân phối tại các cửa hàng thực phẩm uy tín như Tops Market, Nam An Market và Annam Gourmet, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm mua tại những điểm bán đảm bảo điều kiện bảo quản và chất lượng.
• Cửa hàng tiện lợi: Phủ sóng tại các chuỗi cửa hàng tiện lợi như Circle K, FamilyMart, Ministop, 7-Eleven, GS25 và Farmers đáp ứng nhu cầu mua nhanh, sử dụng ngay trong nhịp sống bận rộn.
• Kênh nhà hàng: Sản phẩm Shinshu cũng được tin tưởng lựa chọn tại các chuỗi nhà hàng như Haidilao Hotpot, Ushi Mania, Ussina, Sumo BBQ, Phổ Đình, Marukame Udon và Yoshinoya góp phần mang đến trải nghiệm ẩm thực đồng bộ và chất lượng cho thực khách.

Với mạng lưới hơn 2.000 điểm bán trên toàn quốc, Shinshu không chỉ hiện diện rộng khắp mà còn dần trở thành lựa chọn quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến sự an tâm và hương vị trọn vẹn cho mỗi bữa ăn hàng ngày.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

+ Facebook: facebook.com/shinshuvietnam

+ Hotline: 028 37545 908