NISSUI

HÀNH TRÌNH HƠN MỘT THẾ KỶ CỦA MỘT TRIẾT LÝ ẨM THỰC NHẬT BẢN

Ra đời từ năm 1911 tại Nhật Bản, Nissui bắt đầu hành trình của mình từ những chuyến đánh bắt trên biển, nơi mỗi nguyên liệu đều được trân trọng và mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự chính xác gần như tuyệt đối. Với người Nhật, thực phẩm không chỉ đơn thuần là để ăn, mà còn là cách con người kết nối với thiên nhiên và chăm sóc cuộc sống mỗi ngày. Tinh thần đó đã theo Nissui suốt hơn một thế kỷ, khi thương hiệu không ngừng phát triển từ thủy sản sang thực phẩm chế biến và các giải pháp dinh dưỡng, nhưng vẫn giữ vững triết lý cốt lõi: khai thác trọn vẹn tiềm năng của thực phẩm để mang lại giá trị tốt hơn cho con người.

Điểm khác biệt của Nissui không nằm ở những điều phức tạp, mà ở cách họ làm cho những thứ quen thuộc trở nên tốt hơn. Một thanh cua ăn liền tưởng chừng đơn giản lại là kết quả của nhiều năm nghiên cứu về nguyên liệu, kết cấu và công nghệ, để khi thưởng thức vẫn giữ được độ tươi, vị ngọt tự nhiên và cảm giác trọn vẹn như một món ăn được chuẩn bị chỉn chu. Khi đến Việt Nam, Nissui hiểu rằng giữa nhịp sống ngày càng bận rộn, người ta vẫn mong muốn những bữa ăn nhanh nhưng không vội, tiện lợi nhưng vẫn đủ ngon và đủ lành để an tâm lựa chọn cho bản thân và gia đình.

GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU NISSUI

Di sản hơn 110 năm của Nissui

Hơn một thế kỷ qua, thương hiệu không ngừng phát triển để trở thành Top 2 tập đoàn thực phẩm lớn nhất Nhật Bản. Một thế kỷ hình thành không chỉ là câu chuyện về quy mô, mà còn là hành trình không ngừng mở rộng giới hạn của thực phẩm, từ nguyên liệu tự nhiên đến các sản phẩm chế biến và giải pháp dinh dưỡng hiện đại.

Điều giúp Nissui duy trì vị thế của mình không chỉ nhờ vào chất lượng, mà ở cách thương hiệu kiên định với một định hướng rõ ràng – khai thác trọn vẹn tiềm năng của thực phẩm. Với họ, thực phẩm không chỉ để đáp ứng nhu cầu hằng ngày, mà còn có thể đóng vai trò tích cực hơn trong việc nâng cao chất lượng sống. Chính vì vậy, Nissui liên tục đầu tư vào nghiên cứu, công nghệ và đổi mới sản phẩm, để mỗi lựa chọn dù nhỏ cũng mang lại giá trị tốt hơn cho sức khỏe, đồng thời hướng đến một tương lai bền vững hơn cho cộng đồng.

Bước tiến của Nissui tại Việt Nam cùng Lotus Group

Năm 2020 đánh dấu một bước chuyển quan trọng khi Nissui chính thức hợp tác cùng Lotus Group, mở ra hành trình đưa những sản phẩm chuẩn Nhật đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam. Không dừng lại ở việc phân phối, sự hợp tác này còn là quá trình điều chỉnh và phát triển sản phẩm sao cho phù hợp hơn với khẩu vị và thói quen tiêu dùng địa phương.

Từ năm 2023, dòng sản phẩm thanh cá vị cua bắt đầu được giới thiệu và nhanh chóng trở thành nền tảng để mở rộng danh mục. Chỉ trong vài năm, Nissui liên tục ra mắt các hương vị mới như Mala vào giữa năm 2024, tiếp đến là Surimi vị sò điệp đầu năm 2025 và Tom Yum vào cuối năm, cho thấy sự chủ động trong việc làm mới trải nghiệm mà vẫn giữ được chất lượng cốt lõi. Những cột mốc này không chỉ phản ánh tốc độ phát triển của thương hiệu tại Việt Nam, mà còn thể hiện một định hướng rõ ràng: từng bước trở thành lựa chọn quen thuộc với khách hàng, nơi người tiêu dùng tìm kiếm sự tiện lợi nhưng vẫn đặt niềm tin vào chất lượng và dinh dưỡng.

SẢN PHẨM CỦA NISSUI TẠI VIỆT NAM

Các nhóm sản phẩm

Danh mục sản phẩm của Nissui tại Việt Nam tập trung vào dòng thực phẩm tiện lợi, giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhịp sống hiện đại.

Thanh Cá Vị Cua Nguyên Bản
Thanh Cá Vị Cua Nhân Phô Mai
Thanh Cá Vị Cua Cay Mala
Thanh Cá Vị Cua Tom Yum
Surimi Vị Sò Điệp Xông Khói

Các sản phẩm đều được phát triển theo xu hướng ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho nhiều đối tượng từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng và gia đình.

Sản phẩm chủ đạo

Thanh cá vị cua ăn liền là sản phẩm nổi bật và cũng là dòng sản phẩm tạo dấu ấn riêng của Nissui trên thị trường Việt Nam. Được làm từ Surimi là phần thịt cá trắng tinh lọc, sản phẩm mang đến kết cấu mềm, mọng nước cùng vị ngọt tự nhiên gần giống thịt cua thật.

Không chỉ dừng lại ở hương vị nguyên bản, dòng sản phẩm này còn được biến tấu đa dạng với các phiên bản như phô mai béo nhẹ, Mala cay tê và Tom Yum chua cay đặc trưng. Tất cả đều giữ được độ tươi ngon và cảm giác ăn chân thực, giúp người dùng có thể thưởng thức ngay mà không cần chế biến.

Tinh hoa trong từng sản phẩm

Điểm khác biệt lớn nhất của sản phẩm đến từ sự kết hợp giữa công nghệ Nhật Bản và nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

Sản phẩm thanh cua ăn liền đầu tiên tại thị trường Việt Nam.
Sử dụng surimi cao cấp với tỷ lệ >40%, tạo nên kết cấu sợi mảnh, dai nhẹ và mọng nước
Ứng dụng công nghệ chế biến tiên tiến từ Nhật Bản giúp giữ trọn hương vị tự nhiên của hải sản
Không có mùi tanh của cá, dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị
Cung cấp nguồn protein lành mạnh, ít chất béo và cholesterol, phù hợp với lối sống chú trọng sức khỏe

Bên cạnh đó, sản phẩm còn ghi điểm nhờ tính tiện lợi khi có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp linh hoạt trong nhiều món ăn như salad, mì, bánh mì hay các món nóng như lẩu và súp.

THÔNG TIN ĐIỂM BÁN VÀ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI

Các sản phẩm của Nissui hiện đã có mặt rộng rãi tại nhiều hệ thống bán lẻ hiện đại, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm mua trong cuộc sống hằng ngày.

Hệ thống siêu thị và trung tâm thương mại như Aeon, Co.opmart, Emart
Chuỗi cửa hàng tiện lợi như Circle K, FamilyMart, Ministop, GS25, 7 Eleven, B’s mart.
Sản phẩm được bày bán tại khu vực hàng mát trong siêu thị, nơi đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu để giữ trọn độ tươi ngon của sản phẩm

Không chỉ dừng lại ở kênh bán lẻ, sản phẩm còn dần xuất hiện trong các hệ thống ẩm thực và nhà hàng, mở rộng trải nghiệm từ một món ăn tiện lợi thành nguyên liệu linh hoạt trong nhiều món ăn quen thuộc.

Với độ phủ ngày càng rộng, Nissui đang từng bước trở thành lựa chọn quen thuộc cho những ai tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng chuẩn Nhật Bản.